De natuur heeft haar kracht weer gevonden en het Wevershuisje ontvangt Trudy en Peter Koopman weer met onbespoten groenten en chutneys.
Trudy en Peter hebben naast hun woonhuis een groente en fruitkwekerij. Hier wordt alles onbespoten opgekweekt en geoogst voor de thuisverkoop en voor de zaterdagse natuurmarkten. Ze werken met de seizoenen mee en vervroegen niets d.m.v. stoken e.d. Het fruit wordt ingemaakt en verwerkt tot gelei, jam, chutney, appelmoes of stoofperen. Van vrienden hebben ze nu ook beschikking over biologische honing in diverse smaken. In de zelfpluktuin, opgezet volgens de permacultuur, kan ieder zelf bessen, peren en appels oogsten. Vanaf half oktober pauzeren we en ruimen alles op en plannen voor het nieuwe jaar.
Op de volgende data zijn ze weer aanwezig naast het Wevershuisje in Almelo:
27 mei, 10 juni, 24 juni, 8 juli, 22 juli, 12 augustus, 26 augustus, 9 september en 14 oktober 2023.
Kerkengang 5, 7607 BR Almelo
