Trots op... Almelo’s personeel: Sanne van der Kolk

Wij zijn trots op Almelose personeelsleden! Zij zijn namelijk het gezicht onze lokale middenstand en daarmee het visitekaartje van Almelo. Ben jij ook trots op een personeelslid van een Almelo’s bedrijf? Mail dan de contactgegevens naar info@almelopromotie.nl en vertel ons waarom hij of zij deze rubriek verdient. Deze week zijn wij trots op: Sanne van der Klok van de Gilde Bakker.

Stel jezelf kort voor en omschrijf jezelf in vijf woorden. Mijn naam is Sanne van der Kolk, 28 jaar en ben geboren en getogen in Almelo. Op mijn 16de ben ik begonnen bij de Gilde Bakker. Ik zou mezelf omschrijven als een klantvriendelijk, medelevend, rustig, luisterend en no-nonsens persoon. Hoe ben je begonnen bij de Gilde Bakker? Ik ben begonnen als verkoopmedewerker. Over de jaren heen heb ik alles geleerd over het bakkersvak bij de Gilde bakker. Kun je wat meer vertellen over jouw werkzaamheden bij de Gilde Bakker? Momenteel ben ik meer de onofficiële bedrijfsleider en stuur ik het personeel aan. Daarnaast leid ik nieuw personeel op, natuurlijk met instemming van Madelon Brummelman-Ruisaard, mede-eigenaresse van de Gilde Bakker. Welke opleiding heb je gevolgd? Zelf heb ik geen opleiding gevolgd in het bakkersleven. Mijn pad heeft me naar het mbo geleid waar ik SPW heb gestudeerd op het ROC van Twente in Almelo. Nadat ik wat jaren in de kinderopvang heb gewerkt, ben ik door gaan studeren op het Saxion in Deventer voor de opleiding International Tourism & Event Management. Waarbij een van de belangrijkste dingen die ik geleerd heb, het omgaan met mensen van verschillende culturen en leefstijlen was. Wat je natuurlijk ook gewoon terugziet in de veelzijdigheid aan klanten die bij ons binnen komen lopen. Wat is vind jij zo bijzonder aan de Gilde Bakker? Het bijzondere van De Gilde Bakker is dat het een echt familiebedrijf is. Natuurlijk heeft het dan zo ook soms de nukken van een echte familie, maar het mooie van de Gilde Bakker is, ze staan altijd voor je klaar, net als een echte familie zou doen. Hoe kunnen we het bedrijf het best omschrijven? Als een… warm nest waar je moeilijk weggaat. Hoe zou je willen dat klanten de Gilde Bakker omschrijven? Als klanten de Gilde Bakker beschrijven als een plek waar je authentiek brood kunt halen en waar er altijd tijd is om even een praatje kunt maken dan ben ik al blij. Wie is de beste van jouw vak en wie is jouw grote voorbeeld? Daar heb ik natuurlijk niet heel veel kijk op, aangezien ik zelf geen voedingswarenopleiding heb gedaan. Wat ik wel heel bewonderenswaardig vind is de eigenaar zelf Henk Ruisaard. Hij was voordat hij de bakkerij samen met echtgenote zijn Madelon Brummelman overnam slager. Het vergt moed en discipline om je carrière zo om te slaan, maar het geeft ook aan dat alles mogelijk is. Waar ben je het meest trots op m.b.t. het bedrijf? Ik ben het meest trots op hoe de Gilde Bakker gewoon is gebleven zonder poespas of iets dergelijks. Gewoon goed brood en daar zijn we in door blijven ontwikkelen en dat doen we natuurlijk nog steeds. Wat is er zo leuk aan het werken in een winkel in Almelo? Het werken in Almelo blijft afwisselend omdat het er een mengelmoes is van culturen, iedereen brengt iets mee en gelukkig veelal op ene leuke en positieve manier. Waarom vind jij het belangrijk dat consumenten hun geld in Almelo besteden? Er zijn veel winkels die hun deuren openen om ze vaak snel alweer te zien sluiten, dat is jammer. We zouden hier in Almelo elkaar moeten steunen. Als de gemeente daarin kan bijdragen (verlagen huur panden binnenstad, en bestemmingsplan woonboulevard) dan weet ik zeker dat mensen uit Almelo de stad ook weer intrekken en de lokale ondernemer daar ook profijt van ziet. Hoe kom jij in Almelo tot rust na een dag hard werken? Heerlijk op een terrasje bij ‘’T Wetshuys of bij Hap, waar we ons brood natuurlijk leveren! Lekker genieten van de heerlijke gerechtjes. Waar kunnen we je ‘s nachts voor wakker maken? Je kunt me altijd wakker maken voor sushi en je raadt het al: broodjes van de Gilde Bakker. Als je eenmaal kwaliteit gewend bent, dan is brood van de supermarkt niet meer voldoende. Als je aan Almelo denkt, dan denk je aan... De stoplichten die altijd op rood of groen staan, er is altijd wat te doen!

Akkoord

Wij vragen jouw akkoord voor het gebruik van cookies op onze website. Sommige cookies plaatsen we om de website goed te laten werken. Onze website maakt ook van cookies van derden gebruik om jou een prettige ervaring op onze online kanalen aan te bieden. Zodat je berichten op social media kunt delen bijvoorbeeld. Of om relevante advertenties te kunnen tonen op websites van derden. Deze cookies verzamelen mogelijk gegevens buiten onze website. Door op 'akkoord' te klikken ga je akkoord met het plaatsen van deze cookies. Meer informatie is beschikbaar in ons privacy- en cookiebeleid. Privacy- en cookiebeleid